腊八节

　　中国传统文化节日

　　腊月初八辛丑年牛

　　小孩小孩你别馋，

　　过了腊八就是年。

　　腊八粥，吃几天，

　　沥沥拉拉二十三。

　　腊八节是我国的传统节日，按照习俗，在这一天要吃上一碗清香的腊八粥。腊八粥比一般单一原料制成的粥更能满足人体多种营养需要，食用腊八粥可使人感觉周身温暖，精力倍增。

　　腊八粥虽是“食疗”佳品，但有一些人要少吃或者干脆不吃腊八粥。那么，脑血管病人能喝腊八粥吗?

　　对此，脑科医生指出：针对不同人群采用相应的食材烹制出的腊八粥更是具有多种功效，尤其对于脑血管病患者来说，腊八粥更是养生佳品。

　　巧烹腊八粥 降压有三宝

　　一宝 .豆类

　　豆类食材不仅美味，营养也十分丰富，更有降低血中胆固醇、预防心脑血管病、抑制多种恶性肿瘤、预防骨质疏松等多种保健功能。红豆利水渗湿、有补血作用，黄豆富含蛋白质、粗纤维和微量元素，绿豆可辅助降压，都比医生适合高血压和心脑血管疾病患者食用。

　　二宝 .谷类

　　常见的粳米、糯米和薏仁米具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用。薏仁米健脾、补肺、清热，加入粥中可降压。中医认为富含膳食纤维的薏仁米有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效。

　　三宝 .燕麦

　　燕麦具有降低血中胆固醇浓度的作用，可减慢血糖值的上升，在碳水化合物食品中添加燕麦后可抑制血糖值上升，因此对于糖尿病以及心血管疾病的患者，不妨在粥里放点燕麦。